Singkong Thailand

Bahan :

• 500 gram  Singkong Putih dan bagus lalu dikupas
• 600 gram gula batu
• 1/2 sdt garam
• 1000 cc  air
• 3 lembar daun pandan 
• wijen sangray atau di oven secukupnya

Bahan saus :

• 750 cc santan
• 8 sdm gulapasir
• 2 sdm penuh maizena
• 1/2 sdt garam
• daun pandan

Cara Membuatnya :

1. Singkong yang sudah dikupas lalu bersihkan dan potong potong, lalu kukus
2. masak gulabatu, air, garam dan daun pandan sampai gula kental.
3. masukan singkong kukus, masak hingga gula menyerap dan menyerupai gulali
4. angkat.

 Cara membuat sausnya:

 Aduk santan, gula,garam, daun pandan sampai rata,dimasak sampai agak panas. lalu masukan maizena yang telah dilarutkan terlebih dahulu dengan air. aduk aduk sampai mengental lalu angkat.

Sajikan singkong disiram dengan saus dan tambahkan atasnya dengan taburan wijen yang di oven atau sangrai tadi.

 Untuk langkah langkah bisa dilihat di link 👉

SELAMAT MENCOBA DAN MENIKMATI