NAGASARI

Nagasari adalah salah satu makanan tradisional yang ada di Indonesia khususnya dari pulau jawa. 

ini resep nagasari ala enienon

Bahan :

• 200 gram Tepung Beras siap pakai
• 100 gram Tepung Tapioka
• 150 gram Gula Pasir
• 300 cc santan Kental
• 500 cc Santan Encer
• Garam secukupnya
• Daun Pandan secukupnya
• Daun Pisang secukupnya
• Pisang Tanduk potong potong secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Masak, campuran dari tepung beras,gula pasir,daun pandan, santan encer sampai mendidih lalu angkat atau matikan api kompornya
2. Tepung tapioka dilarutkan dengan santan kental,lalu tuangkan ke dalam adonan tepung beras aduk sampai tercampur rata
3. Ambil satu lembar daun pisang dan ambil satu sendok adonan beri satu kerat daun pissang dan bungkus dengan rapi
4. Kukus dengan posisi miring dan dikepret dengan air + minyak kelapa agar daunnya mengkilat
5. Kukus sampai matang kurang lebih 20-30menit 
6. Nagasari siap dihidangkan

Langkah langkahnya bisa dilihat di 👉